من أشهر الأكلات التقليدية المصرية، كانت تقدم في بلاط الملوك، ذات لون أخضر ونكهة مميزة.المكونات: أوراق الملوخية المجففة أو الطازجة، ثوم، كزبرة، مرق دجاج أو لحم.الطريقة القديمة: كانت تفرم الملوخية يدويًا، وتطبخ مع مرق الطيور أو اللحم، مع إضافة الثوم والكزبرة المحمصة. تُقدم مع الأرز أو الخبز.
من أشهر الأكلات التقليدية المصرية، كانت تقدم في بلاط الملوك، ذات لون أخضر ونكهة مميزة.المكونات: أوراق الملوخية المجففة أو الطازجة، ثوم، كزبرة، مرق دجاج أو لحم.الطريقة القديمة: كانت تفرم الملوخية يدويًا، وتطبخ مع مرق الطيور أو اللحم، مع إضافة الثوم والكزبرة المحمصة. تُقدم مع الأرز أو الخبز.
